SzalonyPisarz

W redakcji Karczmy Jandura trudno go nie zauważyć – bo gdziekolwiek się pojawi, tam od razu robi się żywiej. SzalonyPisarz to człowiek, który potrafi zamienić każdy przepis w przygodę, a każdy artykuł w historię, którą czyta się jednym tchem. Jego styl jest jak dobrze doprawione danie – nieprzewidywalny, pełen aromatu i zawsze zaskakujący.Pisze z pasją, humorem i błyskiem w oku. Nie znosi nudy ani sztywnych ram – dla niego kuchnia to królestwo wyobraźni, w którym można eksperymentować, improwizować i bawić się smakiem. Uważa, że najlepsze potrawy powstają wtedy, gdy coś pójdzie niezgodnie z planem – i że w gotowaniu, tak jak w pisaniu, najważniejsze jest serce i odrobina odwagi.W Karczmie Jandura odpowiada za teksty, które łączą kulinaria z emocjami, anegdotą i absurdem dnia codziennego. To autor, który potrafi opisać smażenie naleśników jak heroiczną opowieść, a przygotowanie pierogów – jak poetycki rytuał. Każdy jego tekst to nie tylko przepis, ale też małe widowisko literackie, które rozśmiesza, wzrusza i inspiruje.Z wykształcenia literat, z temperamentu – improwizator. Pisze nocami, często przy zapachu kawy i dźwiękach ulubionych płyt z lat 80. Lubi klasykę, ale jeszcze bardziej lubi ją łamać. W jego kuchni znajdziesz i staropolskie przyprawy, i egzotyczne eksperymenty, bo wierzy, że tradycja ma sens tylko wtedy, gdy można ją twórczo rozwijać.Po godzinach prowadzi notatnik pełen pomysłów, szkiców, żartów i cytatów, które później przeradza w teksty pełne energii. Jego motto brzmi:„Jeśli coś wydaje się zbyt poważne – dodaj odrobinę pieprzu.”SzalonyPisarz to dusza artystyczna redakcji, człowiek, który przypomina wszystkim, że gotowanie i pisanie mają wspólny mianownik – radość tworzenia. Dzięki niemu w Karczmie Jandura zawsze unosi się nie tylko zapach pieczonego chleba, ale i lekki aromat literackiego szaleństwa.