Bożena Borkowska
Bożena Borkowska to prawdziwa skarbnica wiedzy o polskiej kuchni i regionalnych tradycjach kulinarnych. Od ponad 30 lat kultywuje i doskonali sztukę gotowania, będąc nie tylko szefową kuchni, ale i autorytetem w dziedzinie domowych, sprawdzonych przepisów.
Jej ekspertyza opiera się na głębokim zrozumieniu lokalnych składników, a także na doświadczeniu zdobytym w prowadzeniu rodzinnej restauracji. Bożena nie boi się innowacji, ale zawsze stawia na autentyczność i szacunek do tradycji. Jest absolwentką renomowanej szkoły gastronomicznej, a jej dania były wielokrotnie doceniane w lokalnych i regionalnych konkursach kulinarnych.
Dzięki niej blog Karczma Jandura jest wiarygodnym źródłem przepisów, które łączą dziedzictwo kulinarne z niezawodną techniką. Zaufaj jej doświadczeniu i pasji – gwarantują one najwyższą jakość i smak.
Kontakt e-mail: borkowska@karczmajandura.pl