Sałatka z krewetkami to idealne danie dla osób ceniących sobie smak, a przy tym pragnących zaoszczędzić czas w kuchni. Przygotowanie tego przepisu zajmie niewiele więcej niż 15 minut, a efektem końcowym będą soczyste krewetki w towarzystwie świeżych warzyw i aromatycznych dodatków.

Składniki

  • 200g krewetek tygrysich – najlepiej obranych i oczyszczonych
  • 1 awokado – w pokrojone w kostkę
  • 1 pomidor – pokrojony w kostkę
  • 1/2 ogórka – pokrojonego w plastry
  • 1 cytryna – sok i skórka do smaku
  • oliwa z oliwek – do skropienia
  • sól i pieprz – do smaku

Przygotowanie

Wystarczy jedynie kilka kroków, aby cieszyć się tą pyszną przekąską:

  1. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, a następnie usmaż krewetki przez około 2-3 minuty, aż staną się różowe.
  2. W międzyczasie, w dużej misce wymieszaj pokrojone awokado, pomidor i ogórek.
  3. Dodaj usmażone krewetki, sok z cytryny oraz startą skórkę cytrynową.
  4. Całość dopraw solą, pieprzem oraz skrop dodatkową oliwą.
  5. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.

Podanie

Sałatkę możesz serwować w eleganckich miseczkach, dekorując ją świeżymi ziołami, takimi jak kolendra lub natka pietruszki. Taka kompozycja nie tylko zachwyci smakiem, ale także swoim wyglądem.

Warianty

Jeśli masz więcej czasu lub chcesz urozmaicić danie, oto kilka inspiracji:

  • Dodaj płatki chili, aby nadać sałatce ostrości.
  • Możesz użyć pieczonego kalafiora jako bazy dla sałatki.
  • Wsyp do mieszanki garść rukoli lub szpinaku dla dodatkowych wartości odżywczych.