Sałatki to danie, które w naturalny sposób zdobyło popularność wśród gości naszej Karczmy Jandura w Sandomierzu. To nie tylko pozycja w menu, ale prawdziwe kulinarne doświadczenie, które łączy w sobie świeżość i wyrafinowane smaki, stanowiąc jednocześnie zdrową i pełną wartości odżywczych alternatywę dla tradycyjnych dań głównych. W naszej restauracji dbamy o to, aby każda sałatka była wyjątkowa, komponowana z najwyższej jakości składników, które doskonale odzwierciedlają bogactwo smaków, jakie oferuje nasz region.
Dlaczego sałatki z Karczmy Jandura są wyjątkowe?
Sałatki, które znajdziesz w naszej ofercie, to nie tylko mieszanka warzyw – to starannie przemyślane połączenia, inspirowane zarówno kuchnią polską, jak i międzynarodowymi trendami kulinarnymi. Wybieramy lokalne produkty od zaufanych dostawców, które codziennie świeżo trafiają na nasze stoły. Wszystko po to, aby nasi goście mogli cieszyć się smakiem sezonowych warzyw, aromatycznych ziół i pysznych, domowych sosów, które przygotowujemy od podstaw.
Wybór sałatek – dla każdego coś pysznego
W Karczmie Jandura stawiamy na różnorodność. Chcemy, aby każdy nasz gość znalazł coś dla siebie, niezależnie od preferencji smakowych i dietetycznych. Nasze menu sałatek jest na tyle szerokie, że zarówno miłośnicy klasycznych smaków, jak i zwolennicy nowych, niecodziennych połączeń znajdą coś dla siebie.
Sałatka Sandomierska
To propozycja stworzona z myślą o tych, którzy kochają tradycyjne, polskie smaki. Sałatka Sandomierska łączy w sobie świeżość zielonych liści, chrupkość sezonowych warzyw oraz delikatność lokalnych serów. To idealna propozycja dla gości poszukujących lekkiego, ale pełnego smaku dania, które doskonale oddaje ducha Sandomierza.
Sałatka z kurczakiem w ziołach
Kurczak marynowany w świeżych ziołach i grillowany na złocisty kolor to serce tej sałatki. Dodajemy do niego mieszankę sałat, pomidorki koktajlowe oraz soczyste kawałki ogórka. Całość zwieńczona jest naszym autorskim dressingiem na bazie oliwy z oliwek i świeżych ziół. Ta sałatka zadowoli każdego miłośnika aromatycznych potraw, w których mięso i warzywa harmonijnie się łączą.
Sałatka Grecka – klasyka śródziemnomorska
Sałatka Grecka to kwintesencja prostoty i smaku. W Karczmie Jandura podajemy ją z dojrzałymi pomidorami, ogórkiem, papryką, czerwoną cebulą, serem feta oraz oliwkami. Wszystkie te składniki polane są lekkim sosem na bazie oliwy z oliwek i świeżych ziół. Sałatka Grecka doskonale sprawdza się jako samodzielne danie lub przystawka do głównego posiłku.
Sałatka z krewetkami
Dla tych, którzy preferują smaki morza, przygotowaliśmy lekką sałatkę z krewetkami. Owoce morza to w tej potrawie główny bohater, a ich delikatność podkreślamy przez dodatek mango i chrupiących orzechów. Całość dopełnia świeży sos cytrynowo-miętowy, który idealnie współgra z krewetkami, nadając sałatce orzeźwiającego charakteru. To idealna opcja dla miłośników wykwintnych połączeń.
Sałatka z burakiem i kozim serem
Połączenie buraka i koziego sera to propozycja, która zaskakuje swoją harmonią smaków. Ta sałatka to idealne zestawienie słodyczy pieczonych buraków z kremowym, wyrazistym smakiem koziego sera. Dodajemy do niej orzechy włoskie i rukolę, a całość skrapiamy sosem balsamicznym, co nadaje potrawie wykwintności. To propozycja dla osób poszukujących nietuzinkowych kompozycji smakowych.
Sekrety naszych sosów
W Karczmie Jandura przykładamy szczególną wagę do naszych dressingów i sosów. Wierzymy, że dobry sos to klucz do smaku idealnej sałatki. Dlatego też każdy z naszych sosów jest przygotowywany na miejscu, według autorskich receptur. Stawiamy na naturalne składniki – oliwę z oliwek, świeże zioła, musztardy, cytryny i ocet balsamiczny. Dzięki temu nasze sosy są pełne smaku i doskonale uzupełniają sałatki, podkreślając ich charakter i dodając im głębi.
Lekkie i zdrowe dania na każdą porę roku
Sałatki to idealny wybór na lekkie śniadanie, lunch lub kolację. Dzięki różnorodności składników każda z naszych sałatek dostarcza nie tylko wyjątkowych doznań smakowych, ale także cennych witamin i minerałów. Dbamy o to, aby nasze sałatki były sycące, ale jednocześnie lekkie, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno w ciepłe dni, jak i w chłodniejsze pory roku. W okresie letnim stawiamy na świeże, sezonowe warzywa i lekkie sosy, natomiast w zimie oferujemy sałatki z pieczonymi warzywami, korzennymi przyprawami i treściwymi dodatkami.
Tradycja spotyka nowoczesność
Nasze sałatki to nie tylko smakowite dania – to również sposób na połączenie kulinarnych tradycji z nowoczesnymi trendami. Czerpiemy inspiracje zarówno z kuchni polskiej, jak i międzynarodowej, co pozwala nam tworzyć unikalne kompozycje, które zaspokoją gusta każdego smakosza. W Karczmie Jandura dbamy o to, aby nasze sałatki były nie tylko smaczne, ale i estetyczne – każde danie jest serwowane z dbałością o detale, tak aby wyglądało równie dobrze, jak smakuje.
Zapraszamy do Karczmy Jandura
Jeśli szukasz miejsca, gdzie możesz skosztować sałatek przygotowanych z pasją i zaangażowaniem, serdecznie zapraszamy do Karczmy Jandura w Sandomierzu. Niezależnie od tego, czy preferujesz klasyczne połączenia smaków, czy też szukasz niebanalnych kompozycji, nasze menu z pewnością Cię zaskoczy. Nasz zespół z radością doradzi i pomoże wybrać sałatkę, która najlepiej odpowiada Twoim upodobaniom.